当サイト(アボガドと生ハムのクリームパスタ&わさび醤油和え)について

アボガドのわさび醤油和え、アボガドと山芋のレモン和え、アボガドと生ハムのクリームパスタのレシピついて


アボガドと生ハムのクリームパスタ&わさび醤油和え 記事紹介

おいしいレシピ

=* アボガド料理基本の下ごしらえ *=


アボガドが熟していない場合には常温で追熟する。
皮が少し黒くなり、やわらかい感じになれば食べごろ。

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包丁を種にあたるまで入れ、
ぐるりと一周切込みを入れる。
手で持ってまわすと半分に割れる。
種を取り、手で皮をむく。

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手でまわせなかったり、
手で皮がむけなかったりするのはまだ未熟。
生で食べずに加熱したほうがよい。

福岡のレーシック事情


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そんなわけで、おいしいアボガド料理です。


アボガド料理ってくせがあるので好き嫌いはわかれますが、
好きな人はほんとに好きみたいです。
海外では、寿司ネタの定番だとか。
わさび醤油で食べるとマグロの味だとかいいますもんね。

名古屋のレーシック事情


おいしいアボガド料理 vol.1
~* アボガドと山芋のレモン和え *~


<材料>
アボガド
山芋

砂糖
レモン汁
しょうゆ

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<作り方>
1. アボガドは基本の下ごしらえ(↑上にあるよ♪)をして、
 拍子切りにする。
2. 山芋は皮をむき、拍子切りにする。
3. アボガドと山芋に、
 塩、砂糖、レモン汁、しょうゆを加えて和える。

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焼き海苔の細切りを上にのせてもおいしいです♪
レモン汁がアボガドの変色を抑制してくれて、
一石二鳥のおいしいレシピです♪


おいしいアボガド料理 vol.2
~* アボガドと生ハムのクリームパスタ *~


<材料>
アボガド
生ハム
バター
シチューのルー(顆粒)
パスタ麺


<作り方>
1. アボガドは基本の下ごしらえ(↑上)をして、
 食べやすい大きさに切る。
2. 生ハムは食べやすい大きさに手でちぎる。
3. 手鍋にバターを溶かし、アボガドを炒める。
4. 水を加え、ひと煮立ちさせたら一度火を止め、
 シチューのルーを加える。
5. パスタ麺は普通に塩ゆでしてざるにあげる。
6. パスタ麺を4.に絡めて盛り付けてから、
 生ハムを散らす。

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